I 2000 og 2004 blev det til OL sølvmedaljer. I januar starter den Olympisk medaljevinder på Lunds Akademiska GK.
Efter at have haft samme bestyrer af restauranten de seneste 5 år, har en af klubbens egne medlemmer nu taget over køkkenet.
Michael von Schéele.
Han har en baggrund på Grand Hotel i Lund, Kockska krogen i Malmö og Hosteleri De Clous i Frankrig.
Derudover findes der 2 OL sølvmedaljer i madlavning på meritlisten!
- I køkkenet får Michael hjælp af først og fremmeste sin søn, Marcus som også har branchekundskaber og har senest arbedjet på Vendels Sandskrogen i Ystad. Derudover vil Michaels kone, Hjördis, også hjælpe til. Hun har bla erfaring fra KAOS i Stockholm, Johan P i Malmö og Grand Hotel i Lund siger Marcus Tegstam, Klubchef på Lunds Akademiska GK, i en pressemeddelelse.
Klubchefen er meget tilfreds med rekrutteringen til restauranten:
-Siden vi gjorde det officielt har vi modtaget masser af lykønskninger eftersom familien von Schéeles har et godt omdømme i restaurant verdenen. Lunds Akademiska GK ser frem mod åbningen hvor dagen ret kun koster 90 SEK.
Lunds Akademiska GK og Michael von Schéele ser frem til at byde danske gæster velkommen.
Book teetime og golfpakke til Lunds Akademiska GK her
